Gyllenbär är goda och försvinner oftast till frukost och efterrätt men det blir ju ofta stora skördar på kort tid, och då kan det ju vara kul att göra något av det hela.

 
Ett lass med gyllenbär (ja, jag vet att några är lite omogna)

Provade för 2-3 veckor sedan att göra Gyllenbärsmarmelad.

Två recept jag hittade;
Ett med rörsocker och en låg mängd vatten: http://recept.klimatglad.se/gyllenbarsmarmelad/
Ett med syltsocker och förhållandevis mycket vatten: https://www.dansukker.se/se/recept/physalismarmelad

Jag provade att göra det sistnämnda receptet men hade i Dr Oetkers naturliga citronarom istället samt fick koka något längre än 5+3 minuter. Snarast uppåt 15-20 minuter.

 
Mycket pill att skala bären

 
...men ett trevligt resultat blev det!

Passar fint till ost och kex till exempel!

Nu är det full skördetid för tomater men även squash och bönor m.m Jag har för avsikt att återkomma med några väl valda recept men tills dess kommer här en presentation av mina tomater!

Ainas Ölandstomater - dessa fick jag för några år sedan av en äldre dam vid namn Aina, som fått dem på Öland men glömt deras rätta namn. Busktomat på 40-50 cm  höjd och 1-2 cm sötaktiga röda frukter. Skall ej rensa tjyvar på dem.

Hundred and Thousands - fick fröer av lottdamerna invid. Trevlig busktomat/ampeltomat som blir cirka 30-40 cm hög. Röda frukter på 1-2 cm, skall ej tjyvas.

Indigo Rose - Helt ny för mig, köpte en planta "på gatan". Upp till 2 m hög, ger tilltagande svarta frukter på kanske 3-5 cm i diameter.

Maja - busktomat på upp till 50-60 cm. Ger röda frukter på 3-4 cm. Behöver inte tjyvas. Tyvärr har en av mina två plantor haft massiva angrepp av pistillröta i år. Den andra inte tillstymmelse till det...

Marmande VR - Massiv bifftomat som jag inte provat innan. 1,5-2 meter hög. Ger rödorangea köttiga frukter på ibland över 1,5 hg.

Money Maker - en riktigt klassisk stor röd tomat med ursprung i England. Blir  uppemot en meter hög och ger röda frukter på omkring 80 g.

Taxi - gul ganska stor busktomat. Plantan blir 50-60 cm hög och frukterna ligger på runt 1 hg per styck, något syrlig ton. Brukar inte behöva tjyvas.

Tigerella - lite speciell spräcklig tomat som ger god skörd av tomater upp till cirka 80 g, något hårda skal. 1,5-2 meter hög. 

Tiny Tim - trevlig busk/körsbärstomat på 30-50 cm:s höjd med små söta tomater på 2-3 cm i diameter. Behöver inte tjyvas.

 
Tomatutbudet. Bilden är klickbar! Notera att tomaten uppe till vänster heter "Indigo Rose" och inte Crimson som jag skrivet!

Tyvärr har jag efter de senaste veckornas regnande drabbats av en hel del mögel och faktiskt i princip fått hugga ner tre tomatplantor för att undvika alltför mycket spridning men det har likväl blivit mycket frukt!

På grund av att det varit lite fullt upp i livet så har odlingen kommit lite i otakt.

I slutet av augusti sålde Granngården ut överblivna 6-packar med jordgubbar för noll och ingenting, nu var de lite efter bäst före och det var kanske bara 4-5 levande plantor i varje packe men ändå. En bra affär. Tänkte att jag skulle göra i ordning ett nytt land och plantera dem.

Sen gick tiden...

Och sen gick tiden...

22:e november tog jag så äntligen tag i saken och rensade en yta på 2 x 1,5 meter för att lite snabbt få ner plantorna i jorden. Inser då att rullen med marktäckväv blivit blöt och frusit ihop, jordklumporna i de små krukorna har fruset till is. Cyklar då hem med marktäckväven och värmer den i torkskåpet så att den tinar och går att rulla ut, tar bilen tillbaka till lotten och kommer på idén att lassa in jordgubbstrågen i bilen och så på med ventilationen på max. Strax därefter kommer en kvinna som är ute och går med sin hund och undrar surt om det är jag som står på tomgång och att det inte är tillåtet i mer än tre minuter, men hur skall man annars tina sina frusna jordgubbsplantor?

Efter något mer än tre minuters tomgångskörning så har plantorna tinat så pass att de går att få loss, så ner med Romina (en tidig sommarsort) och Magnus (en sen sort) i jorden och för säkerhets skull på med lite odlingsväv som också den frusit fast och gick sönder lite i hanteringen :D

 
Jordgubbsplantering 22/11. Bilden är klickbar för större storlek.

Nu, nästan en månad senare ser de ut att må bra.

Vitlöksplanteringen av Messidor (en fransk sort med stora lökar) och Unikat (en tjeckisk köldtålig sort) gjordes den 15:e december, under töväder. Lite väl sent men jag planterade dem 27:e november förra året med gott resultat så det bör väl gå vägen?

 
Vitlöksplantering av eget Unikat-utsäde 15/12

 
En nyanlagd hallonbåt! :)

Min mor undrade om jag ville ha lite hösthallon av sorten "Autumn bliss" som spritt sig bland övriga rabatter i föräldrarnas trädgård och det tackade jag ja till. Då är bara frågan var och hur jag skulle plantera dessa.
Autumn bliss uttalas ibland felaktigt "Autumn blitz" men det rör sig alltså om lycksalighet och inte ett bombanfall! :D

Jag har genom åren funderat på att anlägga en rabatt i båtform, likt en skepps-sättning då jag tänkte att det kunde vara dekorativt. Härom veckan promenerade jag så i ett annat odlingslottsområde och inspirerades av någon som gjort omfattande flätade små gärden runt sina rabatter. Så varför inte kombinera alltihop och anlägga en hallon-båt :D

Efter moget övervägande fann jag en lämplig plats i landet och samlade på mig en del grövre slanor och tunnare vidjor, vilket är lätt att få tag på, då det klipps ned väldigt mycket buskage överallt just nu.

 
Före!

Nu var det dags att röja denna plats på cirka 6 kvadratmeter. Jag trodde att jag hade odlat lin och ringblommor där men uppenbarligen hade jag mest odlat kvickrot, med inslag av åkerfräken och något enstaka gammalt trött (sommar?)hallon av dem jag har som knappt ger bär alls. Mina två 12L-hinkar fylldes åtminstone 15 gånger vardera med rotogräsdelar och i ena änden var det nästan som att försöka gräva sig igenom en nedgrävd korg, så mycket kvickrot-rötter var det!

Efter en omfattande genomgrävning och iblandning av gödsel måttade jag så ut var jag skulle ha stolpar och hallon. Hallonen skall ha en 75 cm mellan sig men här blev det kanske något mindre.

Halvfärdiga steg i arbetet

Slog ned stolpar med slägga, drog en överbliven rabattkant runt planteringen för att minska risken något för ytterligare kvickrotsinvasion och planterade cirka 15 hallonplantor i väldigt olika storlekar. Därefter försökte jag mig på att fläta ihop vidjorna, vilket väl blev hyfsat men inte så bra som jag tänkt. Lade även marktäckväv och en del täckbark på denna lilla gång för att man en dag förhoppningsvisk skall kunna skörda därifrån.

 
Herr rödhake visiterar.

Efter avslutat arbete inspekterades arbetet av herr Rödhake, som inte hade någon invändning!